Perché piace a ENO

Rive di Rua 2024 è uno spumante che corre come un maratoneta, con un'acidità che potrebbe svegliare un orso in letargo. Non si fa pregare per essere bevuto, con quel suo profilo aromatico di mela verde e fiori bianchi che invita a un altro sorso. La mineralità dà un tocco di scogliera a un vino che non si prende troppo sul serio, ma sa come farsi ricordare.

— ENO