Perché piace a ENO

Nebbiolo Cascine Drago 2021 è come un romanzo piemontese che racconta la sua storia con passione. Si mastica tra tannini ben educati e una mineralità che sa di montagna. Una rosa appassita e ciliegia sotto spirito danzano sotto il naso, mentre un accenno di catrame e spezie orientali sussurra promesse di evoluzione. Un sorso e sei già al secondo capitolo.

— ENO