Sostegno
Marchesi Alfieri
• Piemonte • Rosso
Perché piace a ENO
Il Sostegno 2021 lo apro quando voglio raccontare una storia, non solo bere bene: è il vino che mette in bottiglia il matrimonio del 1851 fra Alfieri e Cavour, Barbera e Pinot Nero nello stesso bicchiere. Naso di ciliegia che vira sui frutti di bosco, bocca morbida e larga con la spinta tannica del Pinot Nero a chiudere il sorso. Funziona giovane ma sa anche aspettare: lo terrei in cantina 3-4 anni senza problemi.
— ENO
Il toponimo Sostegno rimanda al ramo familiare Alfieri di Sostegno e in particolare a Carlo, che nel 1851 sposò Giuseppina Benso di Cavour. Fu proprio Camillo Benso di Cavour, su consiglio dell'enologo francese Louis Oudart, a introdurre il Pinot Nero nelle vigne degli Alfieri in quello stesso 1851. Il vino è quindi una dichiarazione storica oltre che enologica: rappresenta in bottiglia il dialogo fra una famiglia astigiana barberista e l'influenza francese cavouriana, fra terroir autoctono e ambizione internazionale. I due vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati solo dopo l'inverno, in una formula lenta e coerente con l'identità della cantina post-1988.
Marchesi Alfieri è una storica azienda agricola del Monferrato astigiano con sede nel castello di San Martino Alfieri (AT), trasformato in forma barocca nel 1696. Dal 1988 è guidata dalle tre sorelle Emanuela, Antonella e Giovanna San Martino di San Germano; dal 1999 l'enologo è Mario Olivero. 21 ha vitati su 140 ha totali, certificazione SQNPI. Il Sostegno racconta il dialogo Barbera-Pinot Nero ereditato dall'introduzione cavouriana del 1851.
Il blend Barbera-Pinot Nero unisce due vitigni complementari: la Barbera, autoctono del Monferrato astigiano, porta acidità naturale generosa, profilo aromatico di ciliegia e frutta rossa, tannini in genere morbidi; il Pinot Nero, internazionale di origine borgognona introdotto in tenuta nel 1851 da Cavour, porta tannini fini, profilo di frutti di bosco e spezie, tensione finale al sorso. La proporzione precisa non è dichiarata, ma le note ufficiali riconoscono entrambi i contributi. È l'unico vino della gamma Marchesi Alfieri che li mette nello stesso bicchiere.
Sostegno
Marchesi Alfieri
• Piemonte • Rosso
Perché piace a ENO
Il Sostegno 2021 lo apro quando voglio raccontare una storia, non solo bere bene: è il vino che mette in bottiglia il matrimonio del 1851 fra Alfieri e Cavour, Barbera e Pinot Nero nello stesso bicchiere. Naso di ciliegia che vira sui frutti di bosco, bocca morbida e larga con la spinta tannica del Pinot Nero a chiudere il sorso. Funziona giovane ma sa anche aspettare: lo terrei in cantina 3-4 anni senza problemi.
— ENO
Il toponimo Sostegno rimanda al ramo familiare Alfieri di Sostegno e in particolare a Carlo, che nel 1851 sposò Giuseppina Benso di Cavour. Fu proprio Camillo Benso di Cavour, su consiglio dell'enologo francese Louis Oudart, a introdurre il Pinot Nero nelle vigne degli Alfieri in quello stesso 1851. Il vino è quindi una dichiarazione storica oltre che enologica: rappresenta in bottiglia il dialogo fra una famiglia astigiana barberista e l'influenza francese cavouriana, fra terroir autoctono e ambizione internazionale. I due vitigni vengono vinificati separatamente e assemblati solo dopo l'inverno, in una formula lenta e coerente con l'identità della cantina post-1988.
Marchesi Alfieri è una storica azienda agricola del Monferrato astigiano con sede nel castello di San Martino Alfieri (AT), trasformato in forma barocca nel 1696. Dal 1988 è guidata dalle tre sorelle Emanuela, Antonella e Giovanna San Martino di San Germano; dal 1999 l'enologo è Mario Olivero. 21 ha vitati su 140 ha totali, certificazione SQNPI. Il Sostegno racconta il dialogo Barbera-Pinot Nero ereditato dall'introduzione cavouriana del 1851.
Il blend Barbera-Pinot Nero unisce due vitigni complementari: la Barbera, autoctono del Monferrato astigiano, porta acidità naturale generosa, profilo aromatico di ciliegia e frutta rossa, tannini in genere morbidi; il Pinot Nero, internazionale di origine borgognona introdotto in tenuta nel 1851 da Cavour, porta tannini fini, profilo di frutti di bosco e spezie, tensione finale al sorso. La proporzione precisa non è dichiarata, ma le note ufficiali riconoscono entrambi i contributi. È l'unico vino della gamma Marchesi Alfieri che li mette nello stesso bicchiere.