Perché piace a ENO

Passera Scopaiola 2021 è il tipo di rosso che ti racconta storie sotto il cielo del Salento con una calma invidiabile. Con tannini che si comportano da bravi ragazzi e un'acidità che tiene il ritmo, non è un vino che corre, ma cammina con stile. Profumi di ciliegia e pepe nero si mescolano come un ballo lento, lasciandoti con un finale che sa di arrivederci, ma non di addio.

— ENO